Sémillon et Chenin blanc en pressurage long, rond, fruité et porté par une acidité citronnée et puissant. Millésime 2022.

Chenin blanc demi-sec, superbe couleur ambré, belle acidité qui amène la douceur du sucre au bout de la bouche.

Mystère ! Chaque année c'est une manière de faire, un assemblage différent, une expression libre toujours étonnante.